Suy dinh dưỡng ở trẻ: Tất cả những gì bạn cần biết
Suy dinh dưỡng là kết quả của chế độ ăn uống nghèo nàn hoặc thiếu thực phẩm. Nó xảy ra khi lượng chất dinh dưỡng hoặc năng lượng quá cao, quá thấp hoặc kém cân bằng.
Suy dinh dưỡng ở trẻ có thể dẫn đến chậm tăng trưởng hoặc lãng phí, trong khi chế độ ăn cung cấp quá nhiều thực phẩm, nhưng không nhất thiết phải cân bằng, dẫn đến béo phì.
Ở nhiều nơi trên thế giới, tình trạng thiếu dinh dưỡng là do thiếu thực phẩm. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, thiếu dinh dưỡng có thể xuất phát từ tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như rối loạn ăn uống hoặc bệnh mãn tính ngăn cản người hấp thụ chất dinh dưỡng.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), suy dinh dưỡng là mối đe dọa đơn lẻ nghiêm trọng nhất đối với sức khỏe cộng đồng toàn cầu. Trên toàn cầu, nó đóng góp tới 45% trường hợp trẻ em dưới 5 tuổi tử vong.
Bài viết này sẽ tập trung chủ yếu vào suy dinh dưỡng.
Suy dinh dưỡng là gì?
Suy dinh dưỡng liên quan đến sự thiếu hụt chế độ ăn uống. Các bé có thể ăn quá nhiều loại thực phẩm sai và suy dinh dưỡng, nhưng bài viết này sẽ tập trung vào tình trạng thiếu dinh dưỡng, khi trẻ thiếu chất dinh dưỡng vì họ không tiêu thụ đủ thực phẩm.
Chế độ ăn uống kém có thể dẫn đến thiếu vitamin, khoáng chất và các chất cần thiết khác. Quá ít protein có thể dẫn đến kwashiorkor, các triệu chứng bao gồm bụng phình ra. Thiếu vitamin C có thể dẫn đến bệnh scurvy.
Scurvy rất hiếm ở các quốc gia công nghiệp, nhưng nó có thể ảnh hưởng đến người già, những người tiêu thụ quá nhiều rượu và những người không ăn trái cây và rau quả tươi. Một số trẻ sơ sinh và trẻ em theo chế độ ăn kiêng hạn chế vì bất kỳ lý do nào có thể dễ bị bệnh scurvy.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), 462 triệu người trên toàn thế giới bị suy dinh dưỡng và phát triển chậm chạp do chế độ ăn uống kém ảnh hưởng đến 159 triệu trẻ em trên toàn cầu.
Suy dinh dưỡng trong thời thơ ấu có thể dẫn đến không chỉ các vấn đề sức khỏe lâu dài mà còn dẫn đến các thách thức giáo dục và cơ hội làm việc hạn chế trong tương lai. Những đứa trẻ suy dinh dưỡng thường có những đứa trẻ nhỏ hơn khi chúng lớn lên.
Nó cũng có thể làm chậm quá trình phục hồi từ vết thương và bệnh tật, và nó có thể làm phức tạp các bệnh như sởi, viêm phổi, sốt rét và tiêu chảy. Nó có thể khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.
Triệu chứng
Các dấu hiệu và triệu chứng của suy dinh dưỡng bao gồm:
- thiếu thèm ăn hoặc quan tâm đến thức ăn hoặc đồ uống
- mệt mỏi và cáu kỉnh
- không có khả năng tập trung
- luôn cảm thấy lạnh
- mất chất béo, khối lượng cơ và mô cơ thể
- nguy cơ mắc bệnh cao hơn và mất nhiều thời gian hơn để chữa lành
- thời gian lành vết thương lâu hơn
- nguy cơ biến chứng cao hơn sau phẫu thuật
Trong trường hợp nghiêm trọng hơn:
- hơi thở trở nên khó khăn
- da có thể trở nên mỏng, khô, không đàn hồi, nhợt nhạt và lạnh
- Má có vẻ hốc hác và đôi mắt trũng xuống, vì mỡ biến mất khỏi khuôn mặt
Cuối cùng, có thể có suy hô hấp và suy tim, và người bệnh có thể không đáp ứng. Tổng số đói có thể gây tử vong trong vòng 8 đến 12 tuần
Trẻ em có thể cho thấy sự thiếu tăng trưởng, và chúng có thể mệt mỏi và cáu kỉnh. Phát triển hành vi và trí tuệ có thể chậm, có thể dẫn đến khó khăn trong học tập.
Ngay cả khi điều trị, có thể có ảnh hưởng lâu dài đến chức năng tinh thần, và các vấn đề tiêu hóa có thể vẫn tồn tại. Trong một số trường hợp, những điều này có thể là suốt đời.
Nguyên nhân
Suy dinh dưỡng có thể do các điều kiện môi trường và y tế khác nhau.
1. Thức ăn ít
Điều này có thể được gây ra bởi các triệu chứng của một bệnh, ví dụ, chứng khó nuốt, khi khó nuốt. Răng giả phù hợp xấu có thể đóng góp.
2. Vấn đề sức khỏe tâm thần
Các tình trạng như trầm cảm, mất trí nhớ, tâm thần phân liệt, chán ăn tâm thần và chứng cuồng ăn có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.
3. Rối loạn tiêu hóa và tình trạng dạ dày
Nếu cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả, ngay cả một chế độ ăn uống lành mạnh cũng không thể ngăn ngừa suy dinh dưỡng. Những người mắc bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng có thể cần phải cắt bỏ một phần ruột non để cho phép họ hấp thụ chất dinh dưỡng.
Bệnh celiac là một rối loạn di truyền liên quan đến việc không dung nạp gluten. Nó có thể dẫn đến thiệt hại cho niêm mạc ruột và hấp thụ thức ăn kém.
Tiêu chảy kéo dài, nôn mửa, hoặc cả hai có thể dẫn đến mất các chất dinh dưỡng quan trọng.
4. Thiếu cho con bú
Không cho con bú, đặc biệt là ở các nước đang phát triển, có thể dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ sơ sinh và trẻ em.
Điều trị
Sau sàng lọc PHẢI, điều sau đây có thể xảy ra:
- Nguy cơ thấp: Các khuyến nghị bao gồm sàng lọc liên tục tại bệnh viện và tại nhà.
- Nguy cơ trung bình: Người bệnh có thể trải qua quan sát, chế độ ăn uống của họ sẽ được ghi nhận trong 3 ngày và họ sẽ được kiểm tra liên tục.
- Nguy cơ cao: Người bệnh sẽ cần điều trị từ chuyên gia dinh dưỡng và có thể các chuyên gia khác, và họ sẽ trải qua quá trình chăm sóc liên tục.
Cách phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ
Để ngăn ngừa suy dinh dưỡng, các bé cần tiêu thụ một loạt các chất dinh dưỡng từ nhiều loại thực phẩm. Cần có một lượng cân bằng carbohydrate, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất, cũng như nhiều chất lỏng, và đặc biệt là nước.
Xem thêm:
http://trebiengan.mystrikingly.com/
https://sanphukhoa.webflow.io/
